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Happy Thanksgiving Day !

  Pitcure2              

 

  

Happy Thanksgiving Day!

 

 

 

明日はサンクスギビングデーなので、ここでクリスマスは

ちょっとお休み。(まだまだ続きますが。。。)

先日ご紹介したローストターキー。

スタッフィングがどうしても食べたくて、カルフールへ

行きました。

たしか前にターキーを見たような。

でも残念ながら、なかったので、ここはチキンで

やってみることにしました。

しかも、チキンレッグで。ホールチキンはあったのですが

2kg。 ちょっと今日のウチには大き過ぎ。

まずはパン6枚きりを角切りに。

Img_0480  

  

 

 

 

時々混ぜながら150℃のオーブンで18分焼きました。

お皿にとってさます間、マッシュルームと、セロリ、人参

を切って炒めたところで、玉ねぎがないことに気付きました。

   Img_0481         Img_0482

  

  

  

  

で、急きょチキンブロスにオニオンスープの素も追加。

ここにさましたパンの角切りを混ぜ、スタッフィングの

出来上がり!

塩、胡椒したチキンの下にスタッフィングを敷き、皮の

部分には油をたっぷり塗って、いざオーブンへ。

Img_0483   

  

  

    

180℃で30分焼いてチェック。

結局50分焼いてできあがり。

  Img_0484          Img_0485

  

  

  

  

ちょっとスタッフィングの味が濃すぎかな?

でもグレービーなしなので、身と一緒に食べるとちょうど

いい感じに仕上がりましたー。

   

  

 

Img_0082 Matthew's PHRASE OF THE DAY 

 

   

 ( 英会話G-KIDS 箕面市小野原英会話教室・Gimme5 吹田市佐井寺英会話教室マシュー先生の今日の一言)

           http://www.g-english.net 

 

 

 This will do!  これで大丈夫さ!

                                                

 何かを代用品に使うようなときに使います。たとえば雪だるまを作るのにほうきを持たせたかったのになくて、代わりにモップを持たせながら"This will do!"で「これで間に合うよ!」

 

なので、今日の場合はChicken will do.

Anything will do.  なら、何でもOK.(何を使ってもOK)

   

  
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