Christmas '10 - クリスマスの食べ物

　　　　

毎年焼いているクリスマスのチキン。

今年も焼きましたー。

あとの料理はクリスマスに全く関係ない鍋料理でしたが。。。

ローストチキンの作り方

①　チキン１．８ｋｇに塩と胡椒します。

②　お米1.5合を玉ねぎの微塵切りの炒めたものと

　　軽く炒め合わせ、水1.5カップ、鶏がらスープの素、

　　塩を入れて炊きます。

③　チキンに②で炊いたピラフを入れ、まわりにまんべんなく

　　油をまぶします。

④　230度のオーブンで40分、200度で40分焼きます。

　　焼き加減はチキンのサイズに応じて合わせますが、

    焼けたかどうかは串を刺してみて、赤い汁が出るようなら

　　まだ、透明ならＯＫです。

翌日は残った身でチキンサラダ。

ホントは骨でスープにしてもおいしいですが、

面倒なのでやめておきました。。。

去年ご紹介したジョージのショートブレッド

クリスマスバージョンの作り方はこちら。

　http://g-kids17.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/index.html

　

今年もお母さんたちの参加クラスで配った

ジョージのチョコファッジ　ブラウニー。作り方はこちら。

http://g-kids17.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/index.html

月別になっているので、下の方まで見てくださいね。

Ｇｉｎｇｅｒｂｒｅａｄ　Ｃｏｏｋｉｅｓ

gingerbreadはショウガやシナモン、ナツメグなどを入れて

作ったクッキーです。

Family Funさんのアイディアです。

市販のクッキーに飾りをつけてもいいですが、

レシピ通りに作っても簡単にできます。

http://familyfun.go.com/christmas/christmas-recipes/christmas-gingerbread-recipes/

gingerbread を焼いておいて、皆で家や汽車を作ると

楽しいですね。

日本のサイトにも「ジンジャーブレッドレシピ」の検索

で色々載っていますのでぜひ作ってみてくださいね。

Martha Stewartさんのページでもクッキーがいっぱい。

シンプルな星型のジンジャーブレッドとＧｉｎger Kids

です。

http://www.marthastewart.com/photogallery/traditional-christmas-cookies#slide_34

George's PHRASE OF THE DAY

　　（　英会話Ｇ－ＫＩＤＳ　箕面市小野原英会話教室、Ｇｉｍｍｅ５吹田市佐井寺英会話教室ジョージ先生の今日の一言)

　　　　　　　　　　http://www.g-english.net

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