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Christmas '10 - クリスマスの食べ物

    

毎年焼いているクリスマスのチキン。

今年も焼きましたー。

Img_0109

あとの料理はクリスマスに全く関係ない鍋料理でしたが。。。

ローストチキンの作り方

Img_0107

① チキン1.8kgに塩と胡椒します。

② お米1.5合を玉ねぎの微塵切りの炒めたものと

  軽く炒め合わせ、水1.5カップ、鶏がらスープの素、

  塩を入れて炊きます。

Img_0108

③ チキンに②で炊いたピラフを入れ、まわりにまんべんなく

  油をまぶします。

④ 230度のオーブンで40分、200度で40分焼きます。

  焼き加減はチキンのサイズに応じて合わせますが、

    焼けたかどうかは串を刺してみて、赤い汁が出るようなら

  まだ、透明ならOKです。

翌日は残った身でチキンサラダ。

ホントは骨でスープにしてもおいしいですが、

面倒なのでやめておきました。。。

 

Walnut_shortbread_stars

Walnut_shortbread_stars_2

 

 

  

 

去年ご紹介したジョージのショートブレッド

クリスマスバージョンの作り方はこちら。

 http://g-kids17.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/index.html

Brownies 

  

  

今年もお母さんたちの参加クラスで配った

ジョージのチョコファッジ ブラウニー。作り方はこちら。

http://g-kids17.cocolog-nifty.com/blog/2008/12/index.html

月別になっているので、下の方まで見てくださいね。

 

Gingerbread Cookies

gingerbreadはショウガやシナモン、ナツメグなどを入れて

作ったクッキーです。

Family Funさんのアイディアです。

Gingerbread

市販のクッキーに飾りをつけてもいいですが、

レシピ通りに作っても簡単にできます。

http://familyfun.go.com/christmas/christmas-recipes/christmas-gingerbread-recipes/

Gingerbread_house Gingerbread_train

gingerbread を焼いておいて、皆で家や汽車を作ると

楽しいですね。

日本のサイトにも「ジンジャーブレッドレシピ」の検索

で色々載っていますのでぜひ作ってみてくださいね。

 

Martha Stewartさんのページでもクッキーがいっぱい。

Gingerbread_3 Gingerbread_4

シンプルな星型のジンジャーブレッドとGinger Kids

です。

http://www.marthastewart.com/photogallery/traditional-christmas-cookies#slide_34

 

Kicx17171_2 George's PHRASE OF THE DAY

  ( 英会話G-KIDS 箕面市小野原英会話教室、Gimme5吹田市佐井寺英会話教室ジョージ先生の今日の一言)

          http://www.g-english.net

 

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